コンテ12ヶ月熟成 ハードチーズ約500g 約4000円 8000円/kg 量り売り商品
産地:フランス・コンテ地方 乳:牛 生の全乳 乳脂肪分:45% 重量:約500g 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。
熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
上記の価格は1kg当たりの価格でございます。
(お間違いの無いようにお願いいたします) 発送時に計量してからご請求いた します。
1個500g→¥4000 1個600g→¥4800となりますのでご注意ください 入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。
買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。
F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
- 商品価格:8,640円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0(5点満点)
ハードチーズ 関連ツイート
とっても印象に残ったチーズが、黒松内「アンジュ・ド・フロマージュ」さんの『エクスタシオン』というハードチーズ。数粒頂きましたが、ナッツの様な風味を感じ、その旨味が延々と残り続ける。即決で買いました。
@Sil_bosyaki 2020/02/16 23:24
#北海道チーズ博 https://t.co/pXkQf6JpT9
山形市小立にあるパン屋さん ぐらぱん
@cafeymgt 2020/02/19 00:36
天然酵母で作るハード系のパンがメイン
火曜と金曜のみ営業のお店
クリームぱんとダブルチーズのリュスティックを購入
クリームぱんは固めのクリームでこっくりとした味
リュスティックはこれからのお楽… https://t.co/sdBL7XwTJo
【ミモレット】
@cheese_holic00 2020/02/17 21:14
意味:半分柔らかい 産地:フランス ハードタイプ
オランダチーズを真似て作られたもので、成熟するとカラスミのような味がする。
昔は人参、今はアナトーで着色。
シロン(チーズダニ)が友達。
日本酒やビールのつまみに。
RT @c_t_hardcore: 今日も11:45からハードコア‼️やるぞ!カレーを!キミのため。。。‼️僕らのステキのため‼️大久保はカレーパラダイスでツインビーパラダイス‼️大久保駅北口から15秒‼️カリーザハードコアにbeeメイツは集合‼️beeメイツ以外も。。。待って…
@175milk 2020/02/18 12:15
@yumihitorihappy ちょっと癖のある(熟成系やカビ系)のチーズが日本酒には合うと思いますが、安いベビーチーズでもしっくり来ることがあるので不思議です。まずは好きなハード系のチーズを齧りながら日本酒などもありかと(口の中で旨味が爆発します)
@kanoco46zarashi 2020/02/18 23:12