丸石なサイト

商品の仕様●メーカー品番:ST-493●直径×高さ(mm):φ170×35●質量(g):790■遠赤外線効果のある石焼。

「特長」1.石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。

石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それ が食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離 や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂い も出ないといった特長があります。

2.油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レス トラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありま せん。

安心して御使用ください。

3.石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンで す。

使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取る と、きれいに汚れが落とせます。

又使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。

「使用方法」●石という天然素材ですから、金属食器に比べて高温になるま で多少時間がかかりますが、一度温まると冷めにくく、保温 力があります。

●固型燃料に火をつけてから、石器が適温(150℃.180℃)に なったかどうかの判断は、水滴をたらして はじけるように なると焼き頃ですので食物をのせてください。

※商品画像はイメージです。

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