ナッパ類 大葉しゅんぎく（244）
●まきどき 3月中旬〜11月中旬 ●特性 一名菊菜とも呼ばれる。
葉巾が大で厚く、収穫の多い 品種。
茎が軟らかく、香り風味特に優れる。
丈夫で作 りやすく家庭菜園に最適。
プランター、庭先などでも 楽に作れます。
●まきかたと手入れ 極寒地を除いていつまいてもよいが春と秋が適期です。
日当たりの良い場所をよく耕すか、浅箱、プランター 等によく砕いた用土を入れバラまきします。
本葉3〜 4枚の頃間引きして1〜2本づつ10cmの株間にする。
肥料はまく前に化成肥料を前面に施し、土とよく混ぜて おく。
生育中化成肥料をうすく水にといて2〜3回与え ます。
●上手につくるコツ 乾燥を嫌うので適度の湿り気のある土に作るのがコツ。
プランター箱作りでは、水を切らさぬ事が大切です。
●収穫と調理 間引きした小苗も料理に利用できます。
まいて40日 頃から次々に茎を摘みとり収穫します。
おひたし、和え物 鍋料理に最高の風味です。
葉幅大きく収穫も多い。
香り風味に優れて丈夫。
- 商品価格：165円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）
大葉 関連ツイート
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RT @eCYG4bDThmyBCeJ: 本日は《担担麺家たけうち》さんで「柚塩ラーメン」大盛り！
まず、ビックリ‼️可愛い蝶々🦋🥕
ラーメンが綺麗✨かわいい🌸
柚香る優しいスープに大葉の香りがイイ！透き通った麺が美味しい！！
柚、大葉、ネギ、胡麻、海老がいいアクセントでス…@PALPUNTE2 2020/02/20 20:52
今日は、晴れたり、曇ったり。ヨタヨタ庭歩きました。冬の枯れた大葉です。昨年の夏は、冷ややっこの薬味にしたり、卵とじにしたりして、美味しく食べました。今年も種子がこぼれて、沢山増えると、嬉しいです。今年も、何回も食べたいです。 https://t.co/zossHxKFX1
@aaared1 2020/02/20 20:55