ブラックペッパーがないインターネットはこんなにも寂しい

GABAN ブラックペッパー グラウンド 420g 角缶

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西洋の料理で最もよく知られ、最も重要なスパイス(コショウ)。

熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓をもつコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地である。

現在はブラジル、インド東部・西部、インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されている。

蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつける。

果実は熟すと緑から赤みがかった黄色に変わる。

黒コショウは未熟果を乾燥させたもの

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ショップ 世界の食材市場ニッショク
税込価格 1,588円

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