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陳皮はミカン科ウンシュウミカンの成熟果皮です。主要勢分はリモネン(モノテルペン)、ヘスペリジン(フラボノイド配糖体)です。 那月「紅茶は美味しいだけじゃなく、活性酸素を除去するテラフラビンや紅茶フラボノイドを含むので、 シミなどの肌トラブルや生活習慣病を防いでくれたりもするんです! 美容や健康にも良いなんて紅茶さん、とおーってもお利口さんですね♪」 ポリフェノール 〖polyphenol〗 【ELDER エルダーフラワー】 【Sambucus nigra】
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複数の水酸基が結合した芳香族化合物の総称。アントシアニン、カテキン、タンニン、フラボノイドなど。活性酸素を消去する抗酸化作用があるとされる。 #daijirin
作用:発汗/利尿/抗アレルギー
適応:風邪/インフルエンザ/花粉症
フラボノイドを豊富に含み、欧米では『インフルエンザの特効薬』と呼ばれる
英国では【コーディアル】と呼ばれる伝統的自然飲料として楽しまれている
ELDER エルダーフラワー(西洋ニワトコ)
スイカズラ科 花部使用
成分:フラボノイド配糖体(ルチン、クエルシトリン)/フェノール類(クロロゲン酸)/粘液質/ミネラル(とくにカリウム)/精油/青酸配糖体サンブニグリン(痕跡量)